gestione familiare

“Grüß Gott” e Benvenuti nel nostro Hotel / Trattoria Thomann *** a Velden am Wörthersee!

Noi, la famiglia Wohlfahrt e tutto il nostro staff, che ci affianca tutto l’anno, siamo intenti a rendere il vostro soggiorno il più confortevole ed accogliente possibile.

Le vicissitudini della trattoria di famiglia trovano il loro inizio nel lontano 1975!

I coniugi Hans e Gertraud Wohlfahrt inaugurarono un punto di ristoro presso la già esistente fattoria. Siccome alla gioventù del luogo piacque tanto, si trasformò nel 1977 in discoteca, con tanto di musica e mangiadischi – come si usava allora.

Dopo 10 begli anni pieni di successo si decise ad ampliare la casa ed aprirla al turismo. L’inaugurazione avvenne nel 1993, offrendo 40 letti ed una grande sala ristorante.

In tutti questi anni i proprietari hanno dato grande importanza alla cucina casereccia con prodotti di produzione propria.

Fino all’anno 1998 la proprietaria, la signora Gertraud Wohlfahrt, si occupò da sola della cucina per infine ottenere un valido aiuto dal figlio Jürgen Wohlfahrt, che imparò con successo l’arte del mestiere nell’Hotel Warmbaderhof a Villach.

Qualche anno dopo anche il marito, il signor Horst Wohlfahrt potè contare su rinforzi nei reparti servizio ed assistenza degli ospiti da parte della figlia Kerstin e della nuora Nadja, ambedue diplomate all’Istituto tecnico HBLA LEW Pitzelstätten a Klagenfurt.

Il primogenito, Horst Wohlfahrt incrementò la sua arte culinaria in tutta l’Austria in varie aziende e vive oggi con la sua famiglia nella Bassa Austria, a Maria Taferl.

Tante altre buone idee affiorarono e così nacquero nel 1996 due piste da ghiaccio artificiali, la pista da pattinaggio su ghiaccio naturale e nel 2005 un ascensore ed un appartamento senza barriere architettoniche.

Attualmente l’impresa sta passando nelle mani della prossima generazione, e cioè del figlio Jürgen e di sua moglie Nadja e del loro figlio Patrick.